具體職責(zé):
1、產(chǎn)前協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)并根據(jù)生產(chǎn)計劃下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)，安排人員進(jìn)行生產(chǎn)，確保完成按時完成產(chǎn)量任務(wù)；
2、質(zhì)量安全：監(jiān)控生產(chǎn)過程中產(chǎn)品各項質(zhì)量指標(biāo)，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格率，提供符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品；
3、費(fèi)用管控：監(jiān)控生產(chǎn)過程中各項成本指標(biāo)及各項費(fèi)用，確保成本指標(biāo)及各項費(fèi)用達(dá)成指標(biāo)；
4、基礎(chǔ)保障：確保設(shè)備以及車間基本設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、做好護(hù)養(yǎng)以及維修工作進(jìn)行管控，及時解決各類設(shè)備問題，保證生產(chǎn)正常運(yùn)行，控制設(shè)備的各項指標(biāo)；
5、流程管理：促進(jìn)流程優(yōu)化，確保通過方案的制定與實施，達(dá)到簡化流程的要求；
6、學(xué)習(xí)培訓(xùn)：參加生產(chǎn)計劃、成本管控、質(zhì)量管控、費(fèi)用管控等相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn)；
7、人員管理：監(jiān)控本部門綜合管理、人員安置、調(diào)動、思想調(diào)研、培訓(xùn)等工作；確保部門工作的正常、有序的開展；
8、食品安全：履行食品安全小組成員職責(zé)。
教育:本科（含）以上學(xué)歷；食品、管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗: 有3年以上運(yùn)營生產(chǎn)管理經(jīng)驗。
技能要求: 熟知乳品生產(chǎn)工藝技術(shù)和流程；熟知食品生產(chǎn)安全和品質(zhì)管理相關(guān)知識；能夠?qū)λ牱秶鷯徫贿M(jìn)行獨立指導(dǎo)；有較強(qiáng)的團(tuán)隊管理常識。
專業(yè)要求：財務(wù)及企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)。
個性特征：有領(lǐng)導(dǎo)能力，勇于負(fù)責(zé)，有前瞻性、全局觀、原則性、責(zé)任心；有團(tuán)隊協(xié)作能力；有良好的溝通、理解能力。
其他技能:熟練應(yīng)用MS-Office辦公軟件。