崗位職責：
1、制定生產計劃，確保生產任務的完成。
2、根據生產運行計劃，掌握生產進度。
3、負責各車間的協調，合理安排車間人員，物料及設備起停機。
3、負責生產中各類問題的解決，組織協調資源。
4、負責制定加工工藝，處理加工過程中出現的各種問題。
5、負責生產過程中的質量，安全及成本管理。
6、負責整體部門的運營管理，規劃。
任職資格：
1、大專及以上學歷。
2、3-5年大型乳制品生產工廠經驗。