1.崗位職責：
餐飲管理：負責餐飲部的整體運營與管理，包括餐廳、宴會廳、廚房等各個區域的日常運營管理與協調工作。
餐飲規劃：根據酒店整體戰略，制定餐飲部的年度經營計劃、市場策略及菜品創新計劃，提升餐飲品牌影響力和市場競爭力。
成本控制與收益管理：做好餐飲部的食材、人工等成本合理控制，優化采購流程，提高食材利用率，同時確保餐飲收入和利潤目標的實現。
團隊建設與培訓：組建并管理高效、專業的餐飲團隊，制定并實施員工培訓計劃，提升團隊整體服務水平和專業技能。
服務質量提升：建立健全餐飲服務、廚房管理等標準，抓好餐飲部各項服務標準和服務流程的執行，定期評估服務質量，及時發現問題并采取措施改進。
賓客關系維護：建立并維護良好的客戶關系，處理賓客投訴與建議，提升賓客滿意度和忠誠度。
2.任職資格：
教育背景：大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業優先。
工作經驗：具有5年以上酒店餐飲管理經驗，其中至少2年以上擔任餐飲部經理或同等級別管理職務的經驗。
專業能力：熟悉餐飲行業市場動態，了解餐飲管理、成本控制、菜品研發等方面的專業知識。具備創新思維和敏銳的市場洞察力，能夠不斷推出新菜品、新服務，滿足賓客需求。
個人素質：40周歲以下，品貌端正，服務意識和主動性強，有較強的社交能力和敏銳的市場信息捕獲能力。具備較好的職業素養，遵紀守法、勤勉盡責、團結合作、廉潔從業等。認同海創公司企業管理文化。
身體條件：具有良好的心理素質和能夠正常履職的身體條件，能夠適應服務行業靈活的工作時間。
3.工作地點：安徽蕪湖、山東龍口、安徽旌德
4.薪資待遇：面議。
公司簡介
安徽海創集團股份有限公司是經安徽省委省政府批準，為實施安徽海螺集團有限責任公司改制而依法設立。公司成立于2002年，注冊資本15億元，總部位于安徽省蕪湖市。公司經營產業涉及星級酒店、國際貿易物流、高端裝備制造、建機裝備租賃、金融投資、醫療服務等，下屬90余家子公司，員工超4000人。
公司擁有海內外星級酒店4家：
1.蕪湖國際會議中心（四星級飯店、五鉆級酒家、五葉級綠色飯店）位于安徽省蕪湖市，擁有428間豪華商務客房和套房、66間會議室、大型學術報告廳、多功能影劇院以及蕪湖市獨一無二的無柱型大型宴會廳，配備近8000平米超大健身會所，內設八賽道國標四季恒溫室內游泳館以及保齡球、壁球、射箭、斯諾克、器械健身、動感單車、高溫瑜伽等健身場館，在職員工300余人。
2.旌德海螺國際大酒店（四星級飯店、五鉆級酒家、五葉級綠色飯店）位于安徽省宣城市旌德縣，內設客房188間、各類會議室10個、大小宴會廳5個、餐飲包廂20個，是一家集住宿、會議、宴會、餐飲、購物、健身為一體的綜合型酒店，成功承接過多起國家及省級大型綜合活動，目前是旌德縣唯一的全國四星級飯店、全國五鉆級酒家及安徽省直黨政機關會議定點接待飯店，在職員工100余人。
3.山東叢林酒店位于山東省煙臺龍口市濱海度假區，2022年7月開業，擁有124間商務客房和套房、7個多功能會議室、影劇院以及大型宴會廳，是集住宿、餐飲、娛樂、商務、會議為一體的商務度假型酒店，在職員工50余人。
4.印尼美娜多NDC酒店位于印尼北蘇拉威西省美娜多市近郊（境外酒店），現擁有各類客房122間，配備潛水培訓中心、SPA、無邊界泳池、旅游碼頭等成熟配套設施，二期投運后客房將達到353間，成為美娜多市單體規模最大、品質最高的度假式酒店，也將成為印度尼西亞最具影響力的酒店之一。