崗位職責：
1、產品應用技術支持：
（1）負責開發、設計、優化乳品穩定劑，建立產品配方設計，精進生產工藝規則，指導乳品類產品開發，提升產品品質；
（2）負責在客戶生產中的配方優化和工藝適配，針對乳品應用場景，提供解決方案，解決客戶生產中的技術問題；
（3）負責乳品類產品全生命周期風險評估分析，包括配方設計、轉化生產、終端使用等環節；
（4）負責新品研發工作，包括成本測算、產品開發、樣品制作等；
2、客戶協同與培訓：
（1）參與客戶技術交流，了解需求并提供定制化方案；
（2）對客戶進行應用培訓指導，協助完成生產測試（小試、中試）。
3、市場反饋與產品優化：
（1）收集客戶使用反饋，協同研發團隊優化穩定劑配方；
（2）跟蹤行業技術趨勢，提出產品改進建議。
任職要求：
1、基本條件：
（1）本科及以上學歷，食品科學、應用化學、生物工程等相關專業；
（2）3年以上乳品穩定劑或食品配料應用技術經驗，熟悉常見穩定劑特性；
（3）熟悉常見乳制品（含乳飲料、中性乳、發酵乳制品、酸化奶、植物蛋白乳等）的應用品制作、生產工藝以及相應的乳品產品開發，能快速定位生產問題。
2、核心能力：
（1）有較強的技術落地能力，能將實驗室成果轉化為客戶生產解決方案；
（2）溝通協調能力，擅長與客戶、研發及其他部門協作；
（3）數據分析能力，能解讀實驗數據，提出優化建議。