一、崗位職責(zé)：
1、日常運(yùn)營(yíng)管理：
1.1協(xié)助店長(zhǎng)負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)工作，確保營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)與流程得到嚴(yán)格執(zhí)行。
1.2監(jiān)督開店、打烊流程，保障餐品質(zhì)量、服務(wù)速度與食品安全達(dá)到公司高標(biāo)準(zhǔn)。
1.3合理排班，優(yōu)化人力配置，確保各崗位高效協(xié)作，提升高峰時(shí)段的接待能力。
1.4管理餐廳物料庫(kù)存，控制損耗，協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行成本控制。

2、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)：
2.1負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)員、收銀員等進(jìn)行工作指導(dǎo)、在崗培訓(xùn)和技能考核。
2.2激發(fā)團(tuán)隊(duì)士氣，營(yíng)造積極向上的工作氛圍，有效處理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部出現(xiàn)的問(wèn)題。
2.3協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行員工的招募和新員工入職引導(dǎo)工作。

3、客戶服務(wù)與體驗(yàn)：
3.1現(xiàn)場(chǎng)處理顧客咨詢、投訴與突發(fā)事件，確保顧客滿意度。
3.2以身作則，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提供熱情、友好、高效的服務(wù)，維護(hù)品牌形象。
3.3收集顧客反饋，并提出改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的建議。

4、行政與后勤支持：
4.1負(fù)責(zé)日常營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的記錄與核對(duì)，確保賬款準(zhǔn)確無(wú)誤。
4.2監(jiān)督餐廳的清潔衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保符合安全及衛(wèi)生法規(guī)。
4.3執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
二、任職要求：
1、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：
1.1高中或中專及以上學(xué)歷。
1.2具備1年以上快餐、茶飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理或儲(chǔ)備干部經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2、能力與素質(zhì)：
2.1具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí)，能妥善處理客訴。
2.2具備一定的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力，有責(zé)任心，能承受快節(jié)奏工作壓力。
2.3學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能快速掌握公司的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)流程。
2.4具備基礎(chǔ)的電腦操作能力，能使用辦公軟件。

3、其他：
3.1能適應(yīng)倒班制（早班/晚班）工作。
3.2身體健康，持有有效的北京市食品行業(yè)的健康證。
3.3具備無(wú)犯罪記錄證明材料