崗位職責：
主導餐飲門店從 0-1 的籌備落地；確保門店順利開業并實現持續盈利，通過標準化運營、團隊管理與客戶服務，打造高口碑、高復購的門店品牌形象。?包括前期：門店選址與評估?、裝修與合規籌備、團隊搭建與培訓??、供應鏈與設備籌備、開業前試運營準備；后期運營管理（日常運營管控、業績達成與成本控制、客戶服務與口碑維護）??。
任職資格：
1.3 年以上餐飲行業管理經驗，至少具備 1 次完整的餐飲門店從 0-1 籌備至穩定運營的實操經驗，有連鎖餐飲品牌門店管理經驗者優先。
?2.熟悉餐飲門店運營全流程（籌備、試運營、正式運營），了解不同商圈（如社區、商場、寫字樓）的運營差異。?
3.掌握餐飲成本核算、供應鏈管理、食品安全管理知識，能通過數據（如銷售報表、損耗數據）優化運營；?
4.具備證照辦理經驗，熟悉餐飲行業相關法規（《食品安全法》《消防法》等）。?
5.優秀的團隊管理與溝通協調能力，能快速搭建團隊并激發成員潛力；?
6.抗壓能力強，能適應餐飲行業高強度工作，較強的問題解決能力，能應對籌備及運營中的突發狀況，推動目標達成。?
7.具備強烈的責任心與服務意識，對餐飲品牌口碑有較高追求；?