職位描述
麥當(dāng)勞肯德基
【培訓(xùn)副經(jīng)理】崗位職責(zé)：
1. 協(xié)助培訓(xùn)經(jīng)理編制營運(yùn)人員培訓(xùn)管理體系，完善制度流程，保障公司營運(yùn)培訓(xùn)檔案的系統(tǒng)性及完整性。
2. 制定區(qū)域年度/月度培訓(xùn)計劃及課程安排，并監(jiān)督執(zhí)行情況。
2.1 分析區(qū)域培訓(xùn)現(xiàn)狀，完成培訓(xùn)需求調(diào)查，制定區(qū)域培訓(xùn)方案。
2.2 根據(jù)培訓(xùn)方案制定相關(guān)課程計劃，協(xié)助培訓(xùn)經(jīng)理開發(fā)培訓(xùn)課程，完善課程體系，保障課程的相關(guān)性、有效性和價值性。
2.3 分析區(qū)域課后評估及營運(yùn)反饋情況，對培訓(xùn)計劃進(jìn)行效果評估及改良。
2.4 負(fù)責(zé)課程的授課培訓(xùn)。
3. 統(tǒng)籌部門溝通協(xié)調(diào)工作，協(xié)助各營運(yùn)中心做好餐廳管理。
3.1 定期組織開展區(qū)域餐廳QSC及訓(xùn)練稽核，統(tǒng)一門店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)固門店QSC水平。
3.2 協(xié)助營運(yùn)中心做好餐廳人員梯隊建設(shè)。
3.3 協(xié)助營運(yùn)中心做好督導(dǎo)團(tuán)隊建設(shè)，培養(yǎng)及選拔出符合公司發(fā)展需求的督導(dǎo)團(tuán)隊。
3.2 協(xié)同營運(yùn)中心，完成區(qū)域種子餐廳的建設(shè)、維護(hù)及復(fù)制。
4. 負(fù)責(zé)區(qū)域系統(tǒng)工具的推廣工作。
5. 負(fù)責(zé)區(qū)域培訓(xùn)師資隊伍的建設(shè)。
6. 完成上級臨時交辦的其他工作。
崗位要求：
1.大專以上學(xué)歷,5年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗；
2.一年以上肯德基或麥當(dāng)勞區(qū)域管理工作經(jīng)驗；
3.熟悉連鎖餐廳操作及運(yùn)營模式；
4.精通餐廳基礎(chǔ)崗位，具有區(qū)域餐廳管理能力；
5.熟悉餐飲連鎖培訓(xùn)組織作業(yè)流程，對年度培訓(xùn)規(guī)劃有經(jīng)驗；
6.具有較高的領(lǐng)導(dǎo)能力，人際關(guān)系處理能力，團(tuán)隊建設(shè)能力，溝通協(xié)調(diào)能力、組織策劃能力。
【培訓(xùn)督導(dǎo)】崗位職責(zé)：
1. 完成營運(yùn)督導(dǎo)以下級別訓(xùn)練計劃、并追蹤完成相關(guān)計劃的落實；
2.負(fù)責(zé)并追蹤訓(xùn)練專員的相關(guān)工作，并對其有訓(xùn)練、輔導(dǎo)、追蹤責(zé)任；
3.協(xié)助訓(xùn)練經(jīng)理完成培訓(xùn)相關(guān)制度以及培訓(xùn)流程的工作；
4.協(xié)助訓(xùn)練經(jīng)理編制培訓(xùn)計劃并組織實施，監(jiān)控培訓(xùn)過程，評估培訓(xùn)效果，組織培訓(xùn)考核；
5.協(xié)助所在區(qū)域的營運(yùn)經(jīng)理營運(yùn)的優(yōu)化與相關(guān)營運(yùn)相關(guān)程序的完善與執(zhí)行；
6.協(xié)助完成所在的營運(yùn)經(jīng)理的市場活動的計劃、制定與推廣；
7.完成上級交代的任務(wù)。
崗位要求：
精通餐廳基礎(chǔ)崗位，具有區(qū)域餐廳管理能力；熟悉內(nèi)部培訓(xùn)及外部培訓(xùn)組織作業(yè)流程；有肯德基、麥當(dāng)勞餐廳店長工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
福利:五險一金，周雙休，13薪，高溫補(bǔ)貼、節(jié)日補(bǔ)貼，部門聚餐補(bǔ)貼，旅游假及補(bǔ)貼，工齡工資，年假，法定假日，每年考核調(diào)薪。
職位福利：周末雙休、五險一金、高溫補(bǔ)貼、節(jié)日福利、工齡補(bǔ)貼、帶薪年假、股權(quán)分紅、13薪
工作地點
莆田荔城區(qū)凱天國際3號樓
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福建省金帆云信息技術(shù)咨詢有限公司
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林小姐/人力資源主管
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莆田市騰盛餐飲管理有限公司騰盛之華萊士成立于福建省莆田市，于2006年開始正式經(jīng)營和開發(fā)華萊士品牌，是目前經(jīng)營華萊士的眾多團(tuán)隊之一。2012年7月份正式成立騰盛餐飲管理有限公司。我們致力于將騰盛之華萊士打造成所有經(jīng)營開發(fā)華萊士品牌當(dāng)中最優(yōu)秀的團(tuán)隊！“打造巔峰團(tuán)隊，成就非凡夢想！”是我們團(tuán)隊的共同愿景，是我們努力的方向及目標(biāo)！騰盛之華萊士目前所管轄餐廳跨六省一市，包括福建、廣東、安徽、四川、江蘇、河南、重慶，已超過1000多家餐廳。在管理模式上，采用系統(tǒng)化程序，以國際化標(biāo)準(zhǔn)和QSC方面的高要求，實行連鎖經(jīng)營的統(tǒng)一管理。聯(lián)合百事公司、雀巢公司、聯(lián)合利華公司、泰森公司、大用集團(tuán)、永達(dá)公司等國內(nèi)知名品牌供應(yīng)商，合作雙贏，共塑華萊士品牌形象！公司強(qiáng)調(diào)綠色、環(huán)保、健康的生活，我們力求每一位顧客提供最優(yōu)質(zhì)、快捷、周到的服務(wù)。在不久的未來，我們將以更快的速度在全國開設(shè)更多的華萊餐廳！
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