雇員點評標簽
職位描述
葡萄酒啤酒酒吧雞尾酒威士忌朗姆酒
崗位職責
1、負責酒水及相關飲品的制作，確保出品質量符合國家會議中心標準；
2、按照標準配方和流程，準確調制各類雞尾酒、混合飲品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，確保口感、顏值和分量符合要求；
3、熟悉各類酒水的特性（如產地、口感、最佳飲用溫度等），能根據客戶需求推薦合適的酒水，或創新調制特色飲品；
4、負責酒水的儲存與管理，如檢查酒水保質期、合理存放酒類（尤其是葡萄酒、香檳等需特殊儲存條件的飲品），確保酒水質量；
5、負責吧臺區域的衛生清潔，包括工具（搖酒壺、濾冰器、酒杯等）、臺面、設備（咖啡機、冰砂機等）的日常清理與消毒，確保符合衛生標準；
6、管理吧臺物料，如及時補充酒水、冰塊、水果、糖漿等原料，記錄消耗情況，避免缺貨或浪費；
7、掌握吧臺設備的基本操作與維護，如發現設備故障及時上報并協助維修，確保工作順暢；
1、負責酒水及相關飲品的制作，確保出品質量符合國家會議中心標準；
2、按照標準配方和流程，準確調制各類雞尾酒、混合飲品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，確保口感、顏值和分量符合要求；
3、熟悉各類酒水的特性（如產地、口感、最佳飲用溫度等），能根據客戶需求推薦合適的酒水，或創新調制特色飲品；
4、負責酒水的儲存與管理，如檢查酒水保質期、合理存放酒類（尤其是葡萄酒、香檳等需特殊儲存條件的飲品），確保酒水質量；
5、負責吧臺區域的衛生清潔，包括工具（搖酒壺、濾冰器、酒杯等）、臺面、設備（咖啡機、冰砂機等）的日常清理與消毒，確保符合衛生標準；
6、管理吧臺物料，如及時補充酒水、冰塊、水果、糖漿等原料，記錄消耗情況，避免缺貨或浪費；
7、掌握吧臺設備的基本操作與維護，如發現設備故障及時上報并協助維修，確保工作順暢；
8、協助進行酒水庫存盤點，記錄出入庫情況，確保賬實相符，避免酒水丟失或過量損耗；
9、按照場所規定處理酒水銷售賬單，確保收款準確，配合收銀人員完成結算工作；
10、控制成本，合理使用原料，減少浪費（如精準計量酒水用量、合理利用水果裝飾等）。
任職條件
1、具備3年以上調酒工作經驗，有調酒師資格證者優先；
2、形象氣質佳，對酒水品質有較高要求，具備一定的審美能力；
3、具備良好的英語溝通能力，以及一定調酒師的知識儲備；
4、具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客及同事有效協作；
5、能適應早晚班及節假日排班，工作認真負責，抗壓能力強；
6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。
9、按照場所規定處理酒水銷售賬單，確保收款準確，配合收銀人員完成結算工作；
10、控制成本，合理使用原料，減少浪費（如精準計量酒水用量、合理利用水果裝飾等）。
任職條件
1、具備3年以上調酒工作經驗，有調酒師資格證者優先；
2、形象氣質佳，對酒水品質有較高要求，具備一定的審美能力；
3、具備良好的英語溝通能力，以及一定調酒師的知識儲備；
4、具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客及同事有效協作；
5、能適應早晚班及節假日排班，工作認真負責，抗壓能力強；
6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。
工作地點
北京市朝陽區大屯路甲20號
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- 吧臺主管7000-8000元
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北京北辰實業股份有限公司國家會議中心
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職位發布者
趙雪/招聘組
立即溝通
北京北辰實業股份有限公司國家會議中心國家會議中心誠招天下英才國家會議中心隸屬北京北辰實業股份有限公司，坐落在北京奧林匹克公園中心區，比鄰“鳥巢”、“水立方”以及國家體育館。主體建筑面積 27萬平方米，配套設施建筑面積 26萬平方米，提供會議、展覽、酒店等多項服務。國家會議中心大酒店將于 2009年 9月營業，共有客房 420間。國家會議中心定于 2009年 11月正式營業，展覽面積 24000平方米，大會議廳面積 6400平方米，中小會議廳近百個，宴會廳面積 4800平方米。國家會議中心作為北京北辰實業股份有限公司傾力打造的亞洲最大的會議中心，定將開創中國會展產業的新紀元。加入國家會議中心，邁出人生重要一步！聯系電話： 84372008轉 73105平日面試時間：每周一至周五上午9:00-11:00面試請攜帶1寸彩色照片一張、身份證復印件及相關資格證書復印件地點：朝陽區北辰西路國家會議中心大酒店B1乘車線路：地鐵八號線奧林匹克公園下車， I口出，西行10分鐘
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