【IP主題茶飲店長/調飲師招聘啟事】
一、工作背景
"靈蛇尋蹤·西子墟境"是開心宇宙打造的數字文旅商業空間，位于西湖斷橋核心地段。項目深度融合國潮IP與數字科技，以《白蛇·浮生》《盜墓筆記》等頂級IP為核心，現招聘茶飲店長及調飲師，負責IP主題茶飲模塊的運營與產品制作。
二、崗位職責
茶飲產品研發與制作
負責IP主題茶飲的產品研發，結合《白蛇傳》等文化元素創新飲品配方。
熟練掌握各種飲品的制作工藝，確保口感、香氣、甜度等符合標準，并能根據顧客需求調整。
參與新品研發，協助測試配方，提出創新口味建議。
原料、設備與品控管理
負責茶葉、鮮果、糖漿等原料的采購需求提報，檢查原料保質期與品質；預制食材，確保新鮮衛生。
熟練使用并日常清潔消毒咖啡機、萃取機、雪克杯等工具，監控設備狀態，及時報修。
監控飲品出品質量，定期校準設備參數（如萃取時間、溫度）。
顧客服務與IP體驗傳達
主動、熱情、禮貌、耐心地接待顧客，主動介紹茶飲特色（如茶葉產地、健康功效、IP故事），解答顧客咨詢，處理客訴（如飲品重做、退換）。
通過試飲、會員活動等方式推廣新品，提升復購率。
將茶飲與IP故事結合，向顧客傳遞項目文化理念，輔助打造沉浸式消費體驗。
店面運營支持（店長側重）
全面負責茶飲區日常運營，包括庫存管理、成本控制、設備維護。
制定銷售目標并帶領團隊達成業績指標，優化工作流程，提升運營效率和顧客體驗。
培訓店員掌握茶飲制作技術、IP產品知識和標準化服務流程。
維護操作區域衛生（如臺面、冷藏柜、工具清潔），確保符合食品安全標準。
三、任職要求
經驗背景
店長崗：3年以上茶飲門店管理經驗，熟悉知名茶飲品牌運營模式，具備豐富的飲品研發經驗。
調飲師崗：有茶飲制作、咖啡師或餐飲服務經驗者優先，無經驗者可接受帶薪崗前培訓。 有古茗、一點點、茶百道等相關工作經驗者更佳。
年齡20-35歲，身體健康，能適應快節奏工作環境。
核心能力與要求
精通茶飲制作工藝，熟悉各類原料特性。
具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客有效交流，善于團隊協作。
店長需具備：較強的成本控制、庫存管理、團隊管理和培訓能力，以及創新思維，能將IP文化融入產品設計。
熱愛茶飲文化，對國潮IP有濃厚興趣，勇于創新。
能適應輪班工作制，包括周末和節假日。
學歷
中專/高中及以上學歷。 食品相關專業或具備基礎茶葉知識者優先。
四、薪資福利
薪酬待遇：
調飲師：4k-6k/月（底薪+績效提成）。
店長：8k-12k/月（底薪+績效獎金+銷售提成）。
培訓體系：帶薪培訓，學習IP文化、茶飲技術、新零售管理及食品安全。
晉升機制：
調飲師 → 高級調飲師 → 值班經理 → 副店長 → 店長 → 區域管理。
店長可晉升至區域茶飲總監、IP產品經理等崗位。
員工福利：
免費體驗項目內所有XR、沉浸式設施。
IP周邊及主題茶飲員工專屬折扣。
法定節假日三倍薪資、帶薪年假、全勤獎、節假日津貼、團建聚餐等。
入職繳納五險一金。
五、職業優勢
獨特平臺：操作《白蛇·浮生》等頂級IP主題茶飲，融合傳統文化與現代茶藝。
頭部資源：與追光動畫、網易等頭部IP合作，接觸前沿產品與營銷活動。
創新空間：鼓勵自主研發IP聯名飲品，發揮創意創新能力。
地標優勢：位于西湖景區核心位置，年客流量超4850萬，日均客流潛力大。
成長路徑：清晰的職業晉升通道和系統的培訓體系。
六、應聘方式
請將簡歷發送至開心宇宙招聘人員。應聘店長崗請附茶飲作品案例或IP運營相關說明，應聘調飲師崗請附對IP文旅及茶飲的理解。期待您的加入！
我們誠摯歡迎對國潮文化充滿熱情、渴望在數字文旅新消費領域創造獨特體驗的你！