1、生產前、后必須將包裝物品(奶框等)及地板清潔干凈。
2、對于灌裝或滅菌好的成品，要細致觀察，看瓶內或杯內是否有污垢、雜物、沉淀物等，如發現有，則放到指定位置，等候下一步的處理。
3、負責清點每批產品的生產數量，不能少于或大大多于生產計劃單數量。
4、與成品庫人員進行清點每一個品種產品數量，并做好入庫手續。
5、配合成品庫人員把灌裝好的瓶裝固體酸奶拉入發酵庫進行發酵，并通知車間主管或副主任做好入庫、發酵、出庫時間的記錄。
6、把完成生產工序(如套收縮膜，貼紙盒等)的常溫奶拉入常溫庫，并和成品庫人員做好入庫手續。
7、把所有合格產品的入庫單上交車間主管，再由主管上交車間主任。
8、負責本崗位的衛生區域的清潔衛生。
9、工作完成后，協助完成下一步生產環節的工作。