1. 制定年度/季度門店運營戰略，分解并落實公司經營目標
2. 建立標準化運營體系（SOP），包含但不限于：門店服務流程標準、產品出品質量控制、衛生安全管理規范
3. 監控各區域門店KPI完成情況（營收、成本、客訴率等）
4. 統籌全國/區域門店日常運營，定期進行巡店檢查
5. 主導新店選址評估及開業籌備工作
6. 協調冷鏈物流與庫存管理，確保牛肉制品新鮮度
7. 制定門店人員培訓體系
8. 實施門店績效考核及激勵機制
9. 配合市場部門執行促銷活動
10. 收集并反饋消費者需求及競品動態
任職要求
1.大專及以上學歷，企業管理、食品科學、市場營銷相關專業優先，可適應出差
2.5年以上連鎖餐飲/零售行業高管經驗，3年以上同崗位管理經驗
3.具備牛肉制品/生鮮食品行業經驗者優先
4.能將企業戰略分解為可執行的運營方案，成功管理過10+門店的運營體系