1、負責設計、研發和更新菜單，確保菜品的創新性、品質穩定性及符合目標客戶口味；
2、負責日常食材及物品采購、驗收、庫存管理及成本控制工作；
3、負責廚房日常生產管理工作，包括標準化操作的執行及監控、出品質量的把控等；
4、負責食品安全與衛生的執行監督工作，確保符合安全操作規范及衛生要求；
5、負責餐廳日常運營管理工作，及時處理各種突發問題；
6、負責客戶服務標準的執行監督工作，建立及維護良好的客戶關系；
7、負責員工團隊的搭建、日常培訓工作，提高團隊凝聚力；
8、負責餐廳營銷推廣工作的執行工作，并根據現場情況，及時提供相關建議。

任職要求：

1、 具備優秀的烹飪技術，3年以上廚師工作經驗，1年以上廚房管理工作經驗；
2、 熟悉餐廳日常運營的各項工作流程及標準，具備良好的服務意識；
3、 良好的團隊管理能力、協調溝通能力，優秀的執行力；
4、 強烈的責任心，良好的抗壓能力及應變能力。