1、協助店長制定和實施工作標準、服務程序，并組織實施和落實；
2、根據餐廳營業時間，負責員工的工作班次安排，保證餐廳對客服務的正常運轉；
3、協助店長制定員工的培訓計劃，并定期組織員工培訓，不斷提高服務員的服務技能；
4、建立餐廳的物資管理制度，協助店長做好成本控制工作；
5、具有公關能力，能妥善處理接待過程中的突發情況。
職位要求：
1、35歲以下，形象良好，普通話標準；
2、中專及以上學歷，身體健康，會基本電腦操作；
3、熟悉餐飲服務的各項管理工作流程和管理規范；
4、熟悉餐廳、餐飲服務的運作和管理，責任心強。