一、崗位職責：統籌 “策略 - 執行 - 優化” 全鏈路
大型超市策劃運營經理的職責圍繞 “經營目標落地” 和 “運營效率提升” 兩大核心，覆蓋營銷策劃、日常運營、團隊管理、數據分析等多個維度，具體可拆解為以下模塊：
1. 經營策略與目標管理
基于超市年度 / 季度經營目標（如營收、毛利率、客流量、客單價），結合區域消費趨勢（如周邊居民結構、消費能力、季節需求），制定可落地的運營策略（如品類調整、促銷節奏、會員體系優化）；
2.定期復盤經營數據（如銷售報表、庫存周轉率、損耗率），對比目標與實際差距，及時調整策略（如滯銷品清庫、暢銷品補貨、促銷力度優化），確保目標達成；
協同采購、財務部門，制定合理的商品定價策略（如引流品低價、利潤品保毛利、生鮮品動態調價），平衡 “顧客吸引力” 與 “超市盈利能力”。
3. 日常運營管理與體驗優化
監管超市現場運營秩序：包括商品陳列（如堆頭位置、排面豐滿度、價簽準確性）、貨架補貨節奏、生鮮品鮮度管理（如損耗控制、當日清貨機制），確保符合超市運營標準；
優化顧客購物體驗：協調客服、收銀、導購團隊，解決顧客投訴（如商品質量、退換貨），提升收銀效率（如開通自助收銀通道、高峰時段增開收銀臺），改善購物動線（如避免通道堵塞、優化生鮮 / 日用品分區）；
管控運營成本與風險：監督水電能耗、物料損耗（如包裝材料）、生鮮損耗，制定降本措施（如非高峰時段關燈、臨期品折扣處理）；排查安全隱患（如消防設施、地面防滑、食品衛生），確保符合《食品安全法》《消防法》等法規要求。
4. 團隊管理與協同
負責超市運營團隊（如導購、收銀、理貨、客服）的日常管理：包括人員招聘、培訓（如商品知識、服務話術、促銷規則）、績效考核（如銷售指標、服務評分）、激勵機制（如業績獎金、優秀員工評選），提升團隊執行力；
跨部門協同：與采購部門對接商品到貨時間、庫存補充需求，確保熱銷品不缺貨；與行政部門協調設備維修（如冷柜、收銀機）、清潔服務；與財務部門核對銷售數據、費用報銷，保障運營流程順暢。
5. 會員體系與顧客粘性維護
搭建 / 優化超市會員體系：設計會員等級（如普通會員、銀卡、金卡）、權益（如積分抵現、專屬折扣、生日禮）、積分規則（如消費 1 元積 1 分、周末雙倍積分），提升會員注冊率與活躍度；
開展會員精準營銷：通過數據分析會員消費偏好（如高頻購買生鮮、日用品），推送定向優惠券（如生鮮紅包、日用品滿減券）；定期組織會員專屬活動（如會員日折扣、會員品鑒會），增強顧客粘性。
二、任職要求：兼顧 “專業能力 - 經驗 - 綜合素質”
大型超市對策劃運營經理的要求較高，需具備扎實的運營知識、豐富的實戰經驗，同時擁有良好的溝通與問題解決能力，具體要求如下：
1. 學歷與專業背景
學歷要求：本科及以上學歷，市場營銷、工商管理、零售管理等相關專業優先；部分連鎖超市可接受大專學歷，但需額外增加 3 年以上相關工作經驗；
專業基礎：了解零售行業運營邏輯（如商品生命周期管理、庫存周轉原理）、市場營銷理論（如 4P 理論、用戶分層運營），熟悉《食品安全法》《消費者權益保護法》等零售相關法規。
2. 工作經驗要求
核心經驗：3-5 年以上大型超市（面積 5000㎡以上）或連鎖零售企業運營管理經驗，其中至少 1-2 年營銷策劃相關經驗（如獨立策劃過大型促銷活動、會員活動）；
經驗亮點：有生鮮品類運營經驗（如生鮮損耗控制、鮮度管理）、線上線下聯動運營經驗（如小程序運營、社群團購）者優先；有帶領團隊達成營收目標的成功案例（如某季度營收同比增長 10% 以上）者更具競爭力。