1、負責進行烘焙面包，甜點研發、產品測試工作，達成年度研發任務；
2、向門店行政主廚培訓；
3、向公司內部提供關于烘焙相關建議及解答；
4、烘焙市場產品趨勢資訊的收集、分析、匯報與建議；
5、研究手作面包工藝，并生成SOP；
6、協助公司參加行業展會，包含參展現場示范及布展工作。
任職資格：
1、中專及以上學歷，具備5年以上烘焙技術工作經驗：面包、蛋糕、法式西點等；
2、具烘焙技術技能相關證書、評審委員資格聘書等佳；
3、具有較好的表達能力、觀察能力、改善能力、判斷能力、臨場應變能力，有良好的服務意識。