職位描述
西餐廳
直屬上級：自助餐經(jīng)理
督導下級：自助餐服務(wù)員
自助餐領(lǐng)班崗位標準，職責、權(quán)限規(guī)定
一、 崗位標準
1、熱愛本職工作，工作認真負責，服務(wù)意識較強，熱情大方。
2、身體健康，儀表端莊，有健康證。
3、具有高中以上學歷或同等學歷，有兩年以上服務(wù)工作經(jīng)歷。
4、掌握風味菜肴的特點及各種服務(wù)方式，了解相關(guān)的酒水服務(wù)知識，具有熟練的服務(wù)技能和技巧。
二、 職責、權(quán)限規(guī)定：
1、實施各項工作標準和服務(wù)程序，督導員工嚴格執(zhí)行崗位職責。
2、根據(jù)營業(yè)情況，負責本班組員工的工作任務(wù)分配并檢查本班組對客服務(wù)工作確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、正確處理好對客關(guān)系，參與重點賓客的接待服務(wù)工作。
4、處理服務(wù)工作中發(fā)生的各類問題及客人投訴，并及時向經(jīng)理匯報。
5、主動征詢賓客意見，并及時向廚師長和餐廳經(jīng)理反饋有關(guān)菜肴和服務(wù)的信息。
6、定期檢查，清點餐廳服務(wù)設(shè)備和服務(wù)用品的使用情況，及時補充所缺物品。
7、督促服務(wù)員做好餐廳的安全和清潔衛(wèi)生工作。
督導下級：自助餐服務(wù)員
自助餐領(lǐng)班崗位標準，職責、權(quán)限規(guī)定
一、 崗位標準
1、熱愛本職工作，工作認真負責，服務(wù)意識較強，熱情大方。
2、身體健康，儀表端莊，有健康證。
3、具有高中以上學歷或同等學歷，有兩年以上服務(wù)工作經(jīng)歷。
4、掌握風味菜肴的特點及各種服務(wù)方式，了解相關(guān)的酒水服務(wù)知識，具有熟練的服務(wù)技能和技巧。
二、 職責、權(quán)限規(guī)定：
1、實施各項工作標準和服務(wù)程序，督導員工嚴格執(zhí)行崗位職責。
2、根據(jù)營業(yè)情況，負責本班組員工的工作任務(wù)分配并檢查本班組對客服務(wù)工作確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、正確處理好對客關(guān)系，參與重點賓客的接待服務(wù)工作。
4、處理服務(wù)工作中發(fā)生的各類問題及客人投訴，并及時向經(jīng)理匯報。
5、主動征詢賓客意見，并及時向廚師長和餐廳經(jīng)理反饋有關(guān)菜肴和服務(wù)的信息。
6、定期檢查，清點餐廳服務(wù)設(shè)備和服務(wù)用品的使用情況，及時補充所缺物品。
7、督促服務(wù)員做好餐廳的安全和清潔衛(wèi)生工作。
工作地點
環(huán)翠區(qū)威海九紫黃龍璀麗酒店(威海高鐵站韓樂坊店)
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職位發(fā)布者
王先生/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
威海九紫黃龍璀麗酒店管理有限公司一、九紫黃龍璀麗酒店介紹：1.九紫黃龍璀麗酒店，由威海軟銀信息技術(shù)有限公司總投資1億元人民幣按照四星級酒店標準打造。2.浙江黃龍酒店管理集團簽約酒店的管理和運營。A、浙江黃龍酒店管理集團是一家全資國有企業(yè)，隸屬于杭州市商旅運河集團，總部位于浙江省杭州市。集團匯聚了九大核心戰(zhàn)略品牌，包括黃龍飯店、黃龍度假、黃龍璀麗、黃龍西軒、黃龍祈悅、暄和、布魯克、祈居以及五洋公共服務(wù)。B、集團秉承杭州黃龍飯店35年卓越的管理理念和高品質(zhì)服務(wù)標準，融合了多個本土標桿酒店品牌，目前在全國范圍已開業(yè)酒店44家，管理客房5193間。截止到2024年3月已簽約酒店29家，管理客房4542間。C、浙江黃龍酒店管理集團是杭州G20峰會、2023年亞運會等重要國事接待官方指定合作單位。3.酒店重金聘請上海堂堂設(shè)計公司尊崇威海屬地文化，秉承東方禪意、高端時尚理念設(shè)計。4.九紫黃龍璀麗酒店位于國際產(chǎn)業(yè)園區(qū)E座，大慶路47-19號。二、酒店功能布局介紹：1、酒店總面積2萬平米，地上17層。地下2層。2、酒店兼具客房、酒吧（時尚小酒館）、餐飲宴會、全日制餐廳、多功能宴會廳及各規(guī)格會議室、行政酒廊于一體功能的綜合接待全服務(wù)酒店。3、酒店客房（時尚標準間、豪華大床、商務(wù)套房）合計203間。4、酒吧（時尚小酒館）5、180個餐位全日制餐廳（自助餐廳）6、宴會包房15個。7、多功能宴會廳2個（700平和318平）多媒體會議室3個。8、17F云尚行政酒廊
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