崗位職責(zé)：
1. 日常運(yùn)營(yíng)管理：全面負(fù)責(zé)門店的日常經(jīng)營(yíng)，確保用餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量、食品安全符合標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)督前廳后廚協(xié)作，優(yōu)化工作流程，提升運(yùn)營(yíng)效率。 處理突發(fā)客訴或應(yīng)急事件，維護(hù)門店聲譽(yù)。
2. 銷售與業(yè)績(jī)達(dá)成：制定并執(zhí)行門店銷售計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營(yíng)收、利潤(rùn)等指標(biāo)。 分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（如翻臺(tái)率、客單價(jià)、成本率），提出改進(jìn)方案。策劃促銷活動(dòng)或會(huì)員營(yíng)銷，提升客流量和復(fù)購率。
3. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工技能和服務(wù)意識(shí)。營(yíng)造積極的工作氛圍，降低員工流失率。
4. 成本管理： 監(jiān)督食材采購、庫存管理，減少損耗和浪費(fèi)。管控人力、能耗等成本，確保門店利潤(rùn)率。
5. 衛(wèi)生與安全監(jiān)督： 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保門店通過各項(xiàng)檢查。落實(shí)消防安全、設(shè)備維護(hù)等安全管理工作。
任職要求：
1. 學(xué)歷要求： 高中/中專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗(yàn)要求： 3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)（如連鎖餐飲、快餐、正餐等）。
3. 能力要求：熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和溝通協(xié)調(diào)能力。具備市場(chǎng)敏感度，能根據(jù)數(shù)據(jù)制定經(jīng)營(yíng)策略。 抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作和靈活排班。
4. 持有健康證、食品安全管理員證等優(yōu)先。熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)（如POS系統(tǒng)）優(yōu)先。
福利待遇：
福利待遇：1.基本工資+全勤獎(jiǎng)+工齡獎(jiǎng)+好評(píng)獎(jiǎng)+業(yè)績(jī)獎(jiǎng)+其他激勵(lì)；
2.包吃包住；
3.月休4天；
工作地址：無錫