崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)超市內(nèi)餐飲區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)與管理工作；
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)操作流程，確保食品質(zhì)量和安全；
3、領(lǐng)導(dǎo)并激勵(lì)廚師團(tuán)隊(duì)，提升菜品創(chuàng)意與服務(wù)質(zhì)量；
4、監(jiān)控食材庫(kù)存，優(yōu)化采購(gòu)流程，控制成本；
任職要求：
1、具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類餐飲運(yùn)營(yíng)模式；
2、出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造卓越業(yè)績(jī)；
3、對(duì)食品安全法規(guī)有深入理解，并能嚴(yán)格執(zhí)行；
4、具有創(chuàng)新思維，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整菜單與菜品。