崗位職責
1. 單店運營與優化：
負責外賣平臺（美團、餓了么、京東等）單店從0到1的搭建與運營，包括門店裝修、菜單設計、活動策劃、流量投放等全流程管理。
根據門店數據（曝光量、轉化率、客單價、復購率等）制定針對性提升方案，提升單店GMV及利潤率。
2. 加盟商協作與支持：
與加盟商高效溝通，提供運營策略指導，確保品牌標準落地執行，解決加盟商在運營中的實際問題。
定期組織加盟商培訓，提升其運營能力及配合度。
3. 數據分析與策略輸出：
監控并分析門店經營數據（訂單量、曝光量、轉化率等），挖掘問題根因，輸出可落地的改進方案。
4. 抗壓與多線程管理：
能同時兼顧多個門店的運營管理，在高壓下快速響應突發問題（如差評處理、活動效果不及預期等）。
任職要求
1. 基礎要求：
2年以上外賣平臺運營經驗，熟悉美團/餓了么后臺操作及平臺規則。
獨立負責過至少100家單店的全周期運營，有成功提升GMV或復購率的案例。
2. 核心能力：
數據分析能力：熟練使用Excel/數據透視表，能通過數據定位問題并提出解決方案。
溝通協調能力：擅長與加盟商、平臺經理、內部團隊高效協作，推動方案執行。
抗壓能力：適應快節奏、多任務并行的工作場景，能接受業績目標壓力。
3. 加分項：
有連鎖品牌外賣運營經驗者優先。