包埋/微囊高級研究員（江西）
崗位職責：
1、 設計并持續優化維生素微囊的制備工藝，如選用噴霧干燥、凝聚法、流化床包衣、等合適工藝 ，并根據實際情況對工藝參數進行調整，確保微囊的質量與性能；
2、深入研究不同壁材和芯材組合對維生素包埋效果的影響，以及維生素理化特性在包埋過程中的變化；
3、針對產品易氧化、光敏感、水溶性差等技術難點，通過改進工藝、調整配方等手段，提升產品穩定性，實現更好的緩釋/控釋性能，延長產品保質期，提高其在不同環境下的適用性；
4、篩選項目所需原輔料，制定原輔料質量標準，保障原材料質量；組織確定中試、試生產的方案，制定相關工藝規程、過程檢測指標等；參與生產設備的改造及選型，確保設備滿足生產工藝要求
任職要求：
1、博士研究生學歷，化學工程、藥學、食品科學、營養學等專業；
2、有脂溶性活性成分（如VA、胡蘿卜素、色素類）微囊/包埋經驗者優先；
3、熟悉微膠囊制備技術及維生素類成分特性；
4、熟悉噴霧干燥、凝聚法、流化床等。