職位描述
食品/飲料農(nóng)/林/牧/漁
崗位職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)肉食品生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量控制，包括原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)；
- 制定并執(zhí)行品控標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程（SOP）及HACCP體系，確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全法規(guī)；
- 監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生及操作規(guī)范，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改質(zhì)量隱患；
- 處理客戶投訴及質(zhì)量問(wèn)題溯源，提出改進(jìn)措施并跟蹤落實(shí)；
- 管理品控團(tuán)隊(duì)，組織質(zhì)量培訓(xùn)，提升全員質(zhì)量意識(shí)；
- 配合第三方檢測(cè)及監(jiān)管部門(mén)檢查，確保合規(guī)性。
- 食品科學(xué)、質(zhì)量檢測(cè)、生物工程等相關(guān)專業(yè)；
- 3年以上肉制品或食品行業(yè)品控經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理經(jīng)驗(yàn)；
- 熟悉ISO 22000、HACCP、GMP等質(zhì)量管理體系及食品安全法規(guī)；
- 具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立完成質(zhì)量報(bào)告；
- 責(zé)任心強(qiáng)，溝通協(xié)調(diào)能力佳，能適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境。
工作地點(diǎn)
哈爾濱阿城區(qū)黑龍江源和盛清真食品有限公司
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黑龍江國(guó)牛牧業(yè)有限公司黑龍江國(guó)牛牧業(yè)有限公司是一家涵蓋肉牛的養(yǎng)殖、繁育、屠宰加工、食品流通等全產(chǎn)業(yè)鏈的高新農(nóng)牧企業(yè)，計(jì)劃投資50億元，包括12萬(wàn)頭肉牛養(yǎng)殖基地和占地20萬(wàn)平方米的肉牛屠宰、精深加工、冷鏈物流等項(xiàng)目。我們的安格斯肉質(zhì)鮮嫩，屠宰率高，可為我國(guó)將來(lái)牛肉市場(chǎng)提供高品質(zhì)的牛肉，也可滿足我們高端人群的需求，將國(guó)牛牧業(yè)打造為齊市“中國(guó)牛都”，中國(guó)高端肉牛產(chǎn)業(yè)示范基地的龍頭企業(yè)。
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