崗位職責:
1、負責蛋糕、面包等烘焙產品的復配添加劑研發;
2、根據市場需求和客戶反饋,優化產品配方和生產工藝;
3、開展市場調研,掌握行業動態和競爭對手信息;
4、熟悉烘焙原料特性及添加劑應用,具備良好的感官評測能力;
5、具備較強的產品信息分析和技術創新能力;
任職資格:
1、碩士以上學歷,食品、生物或相關專業,1-3年以上食品添加劑產品研發相關工作經驗;
2、具有獨立研發產品的能力,精通食品添加劑的特性,熟知食品添加劑相關工藝和技術,掌握微生物知識及微生物實驗操作方法和原理;
3、工作責任心強,具備良好的溝通協調能力、項目管理能力及團隊協助能力。
薪資待遇:
項目獎金、股權激勵、節日福利、生日福利、年度旅游、年終獎、住房補貼、健康體檢