崗位職責：
?1.制定年度/月度戰略目標?：根據公司整體戰略分解生鮮業務目標，制定銷售策略并推動實施，確保完成市場占有率及營收指標?
?2.品牌與市場布局?：統籌生鮮品類的品牌定位、產品組合及價格策略，優化門店布局和商品結構，提升品牌競爭力?36。
3.負責生鮮商品采購、定價、庫存周轉及品質把控，定期開展市場調研與新品引進?26。
4.監督商品陳列、排面管理及衛生標準，優化促銷選品和活動執行效果?26。
?標準化流程建設?：建立并完善生鮮運營標準體系，包括服務流程、衛生規范等，定期巡查門店執行情況?
5?.跨部門協作?：聯動采購、物流等部門，推動供應鏈效率提升，協調解決運營中的異常問題?
?6.經營數據監控?：分析銷售、庫存、損耗等數據，識別異常并制定改進措施，優化商品品項及周轉效率?23。
?7.市場洞察與創新?：結合行業動態調整運營策略，探索線上線下融合的營銷模式（如社群運營、促銷活動），提升客戶粘性?
?客情關系管理?：維護大客戶及機構客戶關系，處理客訴問題，推動生鮮品類客單價增長?
8.成本控制?：監督生鮮區的損耗管理，制定費用預算并優化成本結構?68。
?合規與安全?：確保生鮮商品符合食品安全標準，落實防火、防盜等資產保護措施