【崗位職責】
1.生產(chǎn)體系搭建與標準輸出：
負責從0到1搭建預制菜及調(diào)味品生產(chǎn)線，規(guī)劃生產(chǎn)布局與工藝流程。
建立并完善生產(chǎn)管理體系，制定各項生產(chǎn)管理標準、SOP、崗位說明書等。
引入先進的生產(chǎn)管理理念與方法（如精益生產(chǎn)、5S/6S管理），持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)效率。
2.團隊建設與管理：
負責招聘、組建、培訓和管理不低于30人的生產(chǎn)團隊（包括班組長、一線操作工等）。
明確各崗位職責，建立績效考核機制，激發(fā)團隊活力，提升員工技能與凝聚力。
營造積極、安全、高效的生產(chǎn)文化氛圍。
3.生產(chǎn)運營管理：
根據(jù)銷售預測，制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃，確保按時按質(zhì)按量完成生產(chǎn)任務。
嚴格控制生產(chǎn)成本，降低物料損耗，提高投入產(chǎn)出比。
負責生產(chǎn)現(xiàn)場的日常管理，確保環(huán)境整潔、物流有序、設備正常運行。
4.質(zhì)量與安全管理：嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)（如GB 14881、HACCP、ISO22000等）和公司質(zhì)量 standards，確保產(chǎn)品100%合規(guī)。建立并維護質(zhì)量追溯體系，對生產(chǎn)過程中的關鍵控制點進行嚴格監(jiān)控。全面落實安全生產(chǎn)責任制，定期組織安全檢查與培訓，杜絕重大生產(chǎn)安全事故。主導應對各類質(zhì)量審核、飛行檢查及客戶驗廠工作。
5.跨部門協(xié)作： 與研發(fā)部門緊密合作，完成新產(chǎn)品的試產(chǎn)及工藝轉(zhuǎn)化。與供應鏈、采購部門協(xié)同，確保原輔料穩(wěn)定供應。與質(zhì)量部門（QA/QC）協(xié)同，處理生產(chǎn)過程中的質(zhì)量偏差與改進。
【任職要求】
學歷與經(jīng)驗：大專及以上學歷，食品科學、生物工程、機械自動化等相關專業(yè)優(yōu)先。8年以上食品工廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗，其中至少3年以上預制菜、餐飲料理包、復合調(diào)味品或類似冷鮮/冷凍食品工廠的生產(chǎn)經(jīng)理/廠長的同等職位經(jīng)驗。
管理能力：擁有不少于30人生產(chǎn)團隊的完整管理經(jīng)驗，出色的團隊搭建、培訓、激勵和領導能力。
體系能力：具備從0到1建立生產(chǎn)管理體系、輸出標準文件（SOP）的成功經(jīng)驗，熟悉精益生產(chǎn)、5S等管理工具。
專業(yè)知識：精通預制菜或調(diào)味品的生產(chǎn)工藝、設備操作和工藝流程；深刻理解食品安全國家標準和質(zhì)量管理體系。
個人特質(zhì)：具備極強的責任心、抗壓能力和解決問題能力，作風嚴謹，注重細節(jié)，以結果為導向。
硬性要求：過往任職期間無重大生產(chǎn)安全及質(zhì)量事故。