1、 戰略規劃與業務管理
制定發展戰略：根據公司愿景和市場趨勢，制定并實施公司的長期發展戰略和業務規劃。
業務運營：全面負責公司的日常運營管理工作，包括生產計劃、供應鏈管理、質量控制、成本控制等。
業績目標：設定并監控業務績效指標，確保達成或超越公司的業績目標。
2、 生產與供應鏈管理
生產計劃：根據市場需求和訂單情況，制定并優化生產計劃，確保生產效率和產品供應的穩定性。
供應鏈管理：管理原材料采購、庫存控制、物流配送等供應鏈環節，確保供應鏈的高效運作和成本控制。
質量控制：建立并維護嚴格的質量管理體系，確保產品符合食品安全標準和客戶要求。
3、 研發與創新
產品研發：領導或參與產品研發工作，推動菜品創新和技術改進，提升產品競爭力和客戶滿意度。
技術引進與應用：關注行業動態和新技術發展，引進并應用先進的生產技術和設備，提高生產效率和產品質量。
4、 市場營銷與客戶關系
市場營銷：制定并執行市場營銷策略，提升品牌知名度和市場份額。
客戶關系管理：維護良好的客戶關系，了解客戶需求和反饋，提供優質服務，增強客戶忠誠度。
5、團隊建設與人才培養
團隊建設：構建高效、協作的團隊文化，激勵員工發揮潛力，提高團隊凝聚力和執行力。
人才培養：制定并實施人才培養計劃，提升員工專業技能和綜合素質，為公司發展儲備人才。
6、 外部關系與品牌建設
政府關系：與政府部門保持良好的溝通和合作關系，爭取政策支持和發展機遇。
品牌建設：加強品牌宣傳和推廣，提升品牌形象和美譽度。

任職資格：

1、45周歲以內，本科及以上學歷，食品科學、營養學、烹飪藝術、酒店管理、工商管理相關專業，要求具備10年以上中央廚房或食品生產企業的管理經驗，在生產管理、質量控制、成本控制、產品研發和供應鏈優化等方面有深入的理解和實踐經驗，特別是具備中央廚房籌備工作經驗，具有中央廚房人員資源。
2、有擔任過中央廚房或相關食品生產企業總經理的經歷，能夠熟練處理復雜的管理問題和應對突發事件。