餐飲店長崗位職責和工作內容 1、全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳經營業務的正常進; 2、擬定本部規章制度、工作程序、質量標準; 3、領導全體員工完成部門下達的各項任務和經營指標; 4、負責餐廳設備財產管理，嚴格控制物料消耗和成本費用; 5、保持餐廳設備設施整潔、完好、有效，及時報修和提出更新添置意見; 6、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作，確保安全、優質、高效; 7、督導貴賓服務，接待重要客人，深入現場，確保優質服務; 8、負責餐廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質。 任職條件: 1.形象氣質佳、有親和力，應變能力溝通能力強、抗壓能力強。 2.有餐飲和食品生產、經營、銷售相關經驗者優先。 3.有豐富商務接待經驗，本崗涉及商務接待，不喜勿投?。?！ 4.具備餐飲店管理能力，實操能力強！ 5.30-45歲之間