崗位職責：
1.結合園區的實際需求、飲食習慣，制定食堂運營計劃(包括菜品研發、定價策略、餐食供應標準等)，確保食堂符合制度以及園區要求;
2.合理規劃食堂的空間布局，優化功能分區，提高食堂空間的利用效率，營造舒適、整潔、安全的就餐環境;
3.建立健全的食堂管理制度體系，涵蓋食品安全、衛生管理、人員管理、設備維護等方面，實時監督制度的執行情況，并對其進行及時的調整與完善;
4.負責食堂員工的培訓、績效考核等工作，根據食堂運營需求合理配置人員，明確各崗位的職責和工作標準;
5.實時監控項目運營數據(如食材損耗率、配送及時率、園區滿意度)，定期分析運營問題并制定改進措施，持續優化項目運營效率;
6.處理項目運營中的突發問題(如食材斷供、質量投訴)，制定應急方案并快速執行，保障食堂正常運轉；
7.完成公司領導/上級交辦的其他事項。