1、菜品制作： 負責員工一日常二餐的烹飪制作，包括大鍋菜、風味小吃、面食等。
2、菜單執行： 根據既定每周食譜或主管要求，按時、保質地完成菜品烹制。
3、食品安全： 嚴格執行《食品安全法》和公司食堂管理制度，確保食材新鮮、操作規范、環境衛生，杜絕食品安全事故。
4、成本控制： 協助食堂主管進行食材的驗收、儲存及使用，做到物盡其用，減少浪費。
5、廚房維護： 負責所用廚具、設備的日常清潔、保養與維護，保持工作區域整潔有序。
6、團隊協作： 配合其他食堂工作人員（如切配工、面點師等）完成每日供餐任務。