此崗位須外派到安徽省六安市霍山縣,包吃包住,如介意謹慎投遞簡歷。
崗位內容:
1. 管理景區餐飲服務部日常運營,確保服務質量、客戶滿意度和銷售目標的達成。
2. 培訓和管理餐飲團隊,維護員工工作積極性和滿意度。
3. 負責開展餐飲部營銷活動,提高知名度和影響力。
4. 負責前廳、后廚供應和物資管理,保證物資流轉正常和損耗規范。
5. 負責餐飲新品研發的對接和要求,協調前廳與后廚的工作,規范餐飲的制度和標準。
任職要求:
1. 具有大型酒店、景區餐飲中心、連鎖餐廳或零售行業3年以上相關管理經驗。
2. 熟悉餐飲行業及相關監管法規、了解前臺員工管理和團隊協作技巧。
3. 具備專業的溝通能力、自我驅動力和領導才華。
4. 擁有相關前廳、后廚等技能認證優先。