職位描述
食品安全管理體系QCQA
崗位職責(zé):
一、質(zhì)量管理體系建立與維護：
1. 負責(zé)搭建符合國家法規(guī)、行業(yè)標準的質(zhì)量管理體系，制定并更新質(zhì)量控制文件（如標準操作規(guī)程、檢驗程序等）?；
2. 監(jiān)督體系運行，定期組織內(nèi)審和優(yōu)化，確保生產(chǎn)全流程（原料采購、生產(chǎn)、倉儲、銷售）符合質(zhì)量規(guī)范?；
3. 主導(dǎo)文件系統(tǒng)的管理，審核與質(zhì)量相關(guān)的技術(shù)標準和流程文件?；
二、質(zhì)量管控與檢驗
1. 負責(zé)原料、半成品、成品的質(zhì)量評估，包括抽樣檢測、實驗室分析和穩(wěn)定性研究?;
2. 制定產(chǎn)品感官標準及驗收規(guī)則，確保出廠產(chǎn)品符合企業(yè)標準和國標要求?;
3. 監(jiān)控生產(chǎn)線質(zhì)量風(fēng)險，對偏差、不合格品進行根本原因分析，提出糾正預(yù)防措施?;
三、合規(guī)與風(fēng)險管理
1. 確保企業(yè)符合《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，組織食品安全培訓(xùn)并宣導(dǎo)政策要求?；
2. 組織供應(yīng)商質(zhì)量評審，實施飛行檢查并推動整改，強化供應(yīng)鏈質(zhì)量控制?；
3. 處理客戶投訴、質(zhì)量事故，配合第三方完成審廠及結(jié)果跟蹤?;
四、團隊管理與協(xié)作
1. 管理品控團隊，制定績效考核目標，提升團隊專業(yè)能力?;
2. 跨部門協(xié)調(diào)生產(chǎn)、研發(fā)、采購等部門，支持新產(chǎn)品開發(fā)及工藝改進?;
3. 定期向高層匯報質(zhì)量數(shù)據(jù)（如檢驗結(jié)果、不合格率等），推動質(zhì)量目標達成?;
五、數(shù)據(jù)管理與持續(xù)改進
1. 建立質(zhì)量原始記錄、臺賬及統(tǒng)計報表，分析質(zhì)量趨勢并提出優(yōu)化建議?;
2. 組織質(zhì)量分析會議，推動質(zhì)量改進項目落地，提升整體質(zhì)量管理水平?。
任職要求:
1、掌握食品學(xué)科、微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等專業(yè)知識，能科學(xué)判斷產(chǎn)品配方與工藝安全性；
2、精通《食品安全法》、GB系列標準及ISO 22000/HACCP等認證要求，確保全流程合規(guī)；
3、熟悉ISO9001等質(zhì)量體系搭建與維護方法，具備內(nèi)審與優(yōu)化能力；
4、熟悉原料/成品檢測方法（如微生物指標、感官評估），制定驗收標準；
5、掌握統(tǒng)計工具（如SPC），通過檢驗數(shù)據(jù)識別質(zhì)量趨勢，提出預(yù)防措施；
6、具備英語聽說讀寫能力，可與國際客戶正常溝通、處理客戶投訴處理；
7、本科及以上學(xué)歷，8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
工作地點
東營墾利區(qū)山東萬得福生物科技有限公司
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職位發(fā)布者
王先生/招聘經(jīng)理
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山東萬得福生物科技有限公司寧波索寶蛋白科技股份有限公司（下稱：索寶蛋白）成立于2003年10月，注冊資本14,359.4305萬元，2023年12月15日于上海證券交易所掛牌上市，股票代碼：603231。索寶蛋白全資子公司—山東萬得福生物科技有限公司，位于山東省東營市墾利區(qū)，以大豆精深加工為主的國家級高新技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有非轉(zhuǎn)基因豆粕、大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、組織化蛋白、大豆油、大豆異黃酮等系列產(chǎn)品。
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