荊州市荊楚明珠食品股份有限公司成立于2012年，位于湖北省監利市朱河鎮沙洪路122號，是一家集研發、生產、銷售為一體的農產品加工企業，目前主營產品有咸蛋黃、蛋清制品、全蛋液、蛋黃沙、蛋黃醬、蛋黃粉、蛋黃顆粒、烤五香咸蛋等蛋制品。公司現有員工400余人，其中管理人員45人，研發團隊18人(食品專業的博士一人，食品專業碩士-人)、生產人員340人，產品暢銷全國各地，是湖北省蛋制品行業的佼佼者。 2017年11月8日，公司在武漢掛牌上市(股票代碼“102120”)。2019年被評為“荊州市農業產業化重點龍頭企業”。在公司全體員工的不懈努力下，現公司產品輻射全國各大中小城市，并與國內多家知名企業保持長期的友好合作，產品供不應求。