1. 咖啡出品與質量管控：熟練制作意式濃縮、手沖、冷萃等全品類咖啡，精準控制研磨度、水溫、萃取時長等參數，確保每杯出品風味穩定；每日檢查咖啡豆新鮮度、設備狀態（咖啡機、磨豆機等），及時調試維護，杜絕不合格產品。
2. 咖啡品鑒與產品研發：定期開展咖啡杯測，辨別不同產地、處理法咖啡豆的風味特征（如酸度、甜度、醇厚度），為門店咖啡豆采購提供建議；結合季節、節日需求，研發特色咖啡飲品（如融合季節食材的限定款），并制定標準化制作流程。
3.客戶服務與文化傳遞：主動了解顧客口味偏好，提供專業咖啡咨詢（如推薦適配咖啡豆、講解咖啡制作原理）；通過現場演示、簡單講解等方式，向顧客傳遞咖啡文化（如不同沖泡方式的差異），提升顧客對咖啡的認知與喜愛度。
4. 團隊支持與培訓：協助店長開展新員工咖啡技能培訓（如基礎制作手法、設備使用規范），指導初級咖啡師提升技藝；在門店高峰時段，合理協調工作流程，確保出品效率與質量，保障門店運營順暢。
5.領導安排的其他工作。