1. 成本核算與賬務處理
這是成本會計最基礎的工作，確保成本數據的準確性和及時性。
- 歸集生產成本：收集和整理生產過程中發生的各類成本，主要包括：
- 直接材料：構成產品實體的原材料、主要材料等。
- 直接人工：直接從事產品生產的工人薪酬及福利。
- 制造費用：車間管理人員薪酬、設備折舊費、水電費、機物料消耗、車間辦公費等間接費用。
- 分配制造費用：將歸集的制造費用，按照合理的分配標準（如生產工時、機器工時、原材料耗用量等）分配計入各產品成本。
- 計算產品成本：根據生產訂單或生產批次，采用合適的成本核算方法（如品種法、分批法、分步法），計算完工產品總成本和單位成本。
- 賬務處理：根據成本核算結果，編制記賬憑證，登記相關明細賬（如生產成本明細賬、制造費用明細賬），并與總賬進行核對。
2. 成本分析與報告
基于核算數據，深入分析成本構成和變動原因，為管理決策提供依據。
- 定期成本分析：按月度、季度或年度，對比實際成本與預算成本、標準成本或歷史數據，分析成本差異（如材料價格差異、材料用量差異、人工效率差異等）。
- 專項成本分析：針對特定產品、生產工藝改進或成本異常波動，進行專項分析，找出成本節約或超支的關鍵因素。
- 編制成本報告：將成本核算和分析結果整理成成本報表（如產品生產成本表、主要產品單位成本表、制造費用明細表）和分析報告，提交給管理層。
3. 成本控制與優化
參與制定成本控制目標，并監督執行過程，推動成本持續改善。
- 參與制定成本預算/標準：協助管理層制定年度成本預算和產品標準成本，作為成本控制的基準。
- 監控成本執行過程：跟蹤生產過程中的各項成本支出，對可能超支的項目及時預警，并與生產、采購等部門溝通，采取控制措施。
- 推動成本優化：分析成本控制中的薄弱環節，提出降低成本的合理化建議（如優化材料采購、提高生產效率、減少浪費等），并跟蹤建議的落實情況。
4. 庫存與資產管理（部分職責）
部分制造企業的成本會計也會參與存貨和生產設備等資產的相關管理工作。
- 存貨盤點與監盤：參與或監督月度、年度的存貨（原材料、在產品、產成品）盤點工作，確保賬實相符，并對盤點差異進行分析和處理。
- 固定資產核算（部分）：協助進行生產用固定資產的折舊計提、資產清查等工作，因為設備折舊是制造費用的重要組成部分。