1、具有相關(guān)食品專業(yè)背景，專科及以上學(xué)歷。
2、接受過ISO22000,ISO9001及HACCP的相關(guān)培訓(xùn)。
3、有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，服務(wù)意識、責(zé)任心強、工作積極主動。
4、有1年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗。

5、會實驗室各項操作和檢測，最好有現(xiàn)場品控經(jīng)驗，如果沒有可以接受長時間在車間巡檢生產(chǎn)線及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中食品安全的問題。

包住（廠區(qū)宿舍兩人間空調(diào)熱水器）、包午餐（倆菜一湯） 、 休周六、 長白班 、 次月五險 、 早7晚5-晚7 工時10-12小時
全勤獎、工齡獎 、年假、發(fā)放面包福利

薪資范圍4-6k

該崗位少部分時間在實驗室，大部分時間在車間進行巡檢，進行現(xiàn)場品控，只想在實驗室工作的就不要投遞了！！！

1.原料進廠管控

2、負責(zé)對出現(xiàn)的異常開具異常報告單：當(dāng)在檢驗過程中，出現(xiàn)質(zhì)量異常時，應(yīng)將產(chǎn)品標識、隔離；開具質(zhì)量異常報告單。同時向上級主管報告。
3、負責(zé)正確填寫檢驗記錄：檢驗時，需對檢驗數(shù)據(jù)如實填寫；正確完成檢驗記錄。為產(chǎn)品質(zhì)量溯源提供相關(guān)依據(jù)。
4、 負責(zé)質(zhì)量異常的改善追蹤和確認：當(dāng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常或客訴時，應(yīng)追蹤改善效果，并對改善效果進行確認，負責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管理。對原料、配料、成型、包裝的各個環(huán)節(jié)進行檢查把控,執(zhí)行工廠抽樣、巡查、內(nèi)控標準、異物管控等,確保生產(chǎn)操作按照相關(guān)操作標準有效執(zhí)行,識別異常情況并及時反饋,協(xié)調(diào)內(nèi)部資源予以糾偏,保證過程質(zhì)量可控
5、負責(zé)對生產(chǎn)工藝執(zhí)行符合性進行驗證。生產(chǎn)過程中工藝、設(shè)備等出現(xiàn)異常,對異常糾偏效果進行驗證與有效性
評估。
6、負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的試產(chǎn)工作。現(xiàn)場協(xié)助新配方、新工藝試產(chǎn),確保中試過程順利無異常;協(xié)助新包裝的試產(chǎn)、換版工作,根據(jù)相關(guān)食品法律法規(guī)等對標簽,包裝信息等進行審核,確保向消費者傳達正確、完善的產(chǎn)品信息、負責(zé)生產(chǎn)環(huán)境檢測。包括現(xiàn)場衛(wèi)生、設(shè)備(環(huán)境消毒執(zhí)行情況、食品安全防護情況、蟲害的監(jiān)控等會對產(chǎn)品造成潛在影響的物理性、化學(xué)性、生物性因素。對生產(chǎn)過程中食品安全風(fēng)險進行識別、數(shù)據(jù)分析與改善
7、負責(zé)填寫追溯文件。根據(jù)客戶需求建立規(guī)范的產(chǎn)品質(zhì)量標準指導(dǎo)書,投產(chǎn)后對生產(chǎn)過程運行監(jiān)測記錄,幫助建立可追溯的品控體系,并配合生產(chǎn)做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計、報表制作及系統(tǒng)操作工作

8、參與維護,監(jiān)督質(zhì)量體系的運行。