1、負責社會餐飲板塊的運營管理，協同餐飲總監制定年度、季度、月度的經營目標，發展工作計劃及指標并落地實施；
2、根據市場和餐廳特點，設計相應的服務和業務模式；
3、制定餐飲推廣計劃，開發符合市場需求的菜品；
4、負責分析經營成本，采取有效措施，降低經營成本，提高經濟效益；
5、督導員工遵守服務規范，確保客人滿意度，提升公司品牌美譽度 ；
6、負責監督、檢查食品衛生、消防安全工作，確保各部門運營安全有序
具體要求：
1、大專及以上學歷，45周歲以內；
2、8年以上餐飲行業經驗，有連鎖餐飲運營經理崗位經驗；
3、具備市場營銷、公關、活動推廣等工作經驗；
4、有新店籌備經驗，了解不同群體客戶人群的需求，關注細節管理，注重全品牌服務體系的塑造；
5、精通前廳對客服務及管理，且有良好的銷售經驗基礎；懂出品，能駕馭后廚團隊。