廈門銀祥集團有限公司始創于1988年，總部位于廈門輕工食品工業區，是一家以無公害飼料生產為基礎、無公害畜禽、水產養殖為紐帶、無公害畜禽屠宰及肉、豆制品、油脂深加工為核心，緊密圍繞綠色農業產業化及“安全食品”而展開布局的產、加、銷一條龍，貿、工、農一體化的產業鏈型集團企業。集團下轄15家子公司，承建了1家國家重點實驗室，資產總額達21億元，年營收近37億元。集團先后榮獲農業產業化國家重點龍頭企業、國家重點高新技術企業、國家科技創新型星火龍頭企業等稱號，獲得全國首張“綠色市場”認證證書，通過ISO9000及HACCP體系認證。2010年銀祥獲準承建“肉食品安全生產技術國家重點實驗室”，成為全國首家獲得企業國家重點實驗室的民營企業。廈門銀祥豆制品有限公司是銀祥集團子公司，2007年建成投產，總投資4000多萬元，車間建筑面積12000多平方米，公司引進了30多條國內先進的成套生產加工設備，以生產生鮮豆制品為主，冷凍豆制品及腐竹干貨制品為輔；工廠設計高標準，工藝布局合理，設備自動化程度高，廠房潔凈密閉，同時工廠自建1000多平方米保鮮冷庫和專業冷藏物流車隊，對產品實行全程冷藏和冷鏈配送，保證了產品的安全性、新鮮度和高品質。銀祥豆制品是第一批與廈門市工商局聯手加入生鮮食品安全監管網的豆制品生產企業，企業通過了SC生產許可、HACCP、ISO22000食品安全體系認證和ISO14001環境體系認證,2019年獲得出口食品生產企業備案證。公司自2007年11月投產上市以來，產品以安全、衛生、放心、優質獲得了消費者的青睞，為福建百姓餐桌增添了一道美味、營養、放心的菜肴。現車間日處理大豆30噸，日均產成品100噸，年產值2億元。產品線主要涵蓋生鮮豆制品、速凍豆制品、干腐竹制品、米面制品、蛋制品、鹵制品、豆漿飲品及其他糧食加工等八大系列共 120多個品項，產品銷售覆蓋福建廈門、漳州、泉州、莆田、福州等地市，每天為福建1000多萬的市民提供放心安全的豆制品產品。銀祥豆制品有限公司自成立以來，以生產安全、放心、優質的豆制品為使命，秉承“嚴謹規范、科學生產”的發展理念，樹立“責任意識、質量意識、品牌意識”，重視工藝技術的改進、研發、應用，持續不斷升級完善將傳統工藝與規模化、科技化、自動化、智能化的科學技術實現完美結合。經過十幾年不斷發展壯大，銀祥豆制品已成為福建“放心豆制品”第一品牌， 2016~2020年連續五年被評為“中國豆制品行業50強”，2017年被評為“中國豆制品行業質量安全示范單位”，2017年9月成為金磚國家領導人廈門會晤食材供應企業。2018年開始，銀祥豆制品開始布局“一體兩翼”的發展戰略，即以生鮮豆制品為主體，腐竹系列產品和冷凍豆制品為兩翼的發展戰略。銀祥豆制品先后斥資近2000萬元建設腐竹專業生產車間，目前正抓住當前腐竹市場發展機遇，加快基地建設進度，進行全國腐竹市場布局，形成產銷規模和技術優勢，力爭實現三年內打造腐竹全國強勢品牌的遠景目標。