崗位職責關鍵信息
1. 產品研發創新：圍繞預拌粉產品，深入研究烘焙行業趨勢與市場需求，開發契合行業發展方向或具有創新性的應用產品，以提升企業產品競爭力與市場適應性。
2. 客戶需求對接：緊密配合工業客戶，根據客戶對產品的具體畫像要求進行產品開發；同時參與產線配方優化及設備調試工作，確保產品能滿足客戶生產需求，保障產品質量與生產效率。
任職要求關鍵信息
1. 工作經驗：需具備大型連鎖烘焙店（如好利來、采蝶軒、85°C 等）工作經歷，熟悉終端市場產品需求；同時擁有烘焙行業食品工廠研發經驗，了解工廠生產研發流程與規范。
2. 專業能力：精通烘焙產品研發技術，熟悉預拌粉特性，具備將預拌粉轉化為多樣化應用產品的研發能力；能夠根據不同客戶需求靈活調整研發方向，具備較強的配方優化與設備調試能力。