一、工作職責(zé)
1. 咖啡制作:按照標(biāo)準(zhǔn)流程和品質(zhì)要求,精準(zhǔn)制作各類咖啡飲品(如美式、拿鐵等),確保口感與呈現(xiàn)符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)門店日常烘焙工作,按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成面包、蛋糕、甜點(diǎn)等烘焙產(chǎn)品的制作,確保出品口感、品相符合品牌品質(zhì)要求。
3.產(chǎn)品銷售:主動向顧客介紹店內(nèi)咖啡飲品、甜點(diǎn)、面包等產(chǎn)品特點(diǎn),引導(dǎo)顧客購買,完成銷售目標(biāo)。
4.渠道銷售:運(yùn)用線上線下方式主推精品咖啡、果茶等產(chǎn)品,達(dá)成銷售。
5.顧客服務(wù):熱情接待到店顧客,解答產(chǎn)品咨詢,記錄顧客需求與反饋,維護(hù)良好客情關(guān)系。
6. 門店運(yùn)營:負(fù)責(zé)操作臺及店內(nèi)區(qū)域的日常清潔、物料整理與庫存盤點(diǎn),保證工作環(huán)境整潔有序。
7. 產(chǎn)品維護(hù):了解各類產(chǎn)品的保存方法和特性,確保在售產(chǎn)品的質(zhì)量與新鮮度。
二、任職要求
1. 熱愛咖啡、烘焙行業(yè),對飲品、甜點(diǎn)等銷售工作有興趣;
2. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,積極主動,有親和力;
3. 有咖啡師或餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受崗前培訓(xùn);
4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)輪班制度,具備團(tuán)隊(duì)合作精神;
5. 了解基本的食品安全知識,注重個(gè)人衛(wèi)生和工作環(huán)境整潔。
三、福利待遇
1. 購買社保,帶薪年假,節(jié)日福利,不定期團(tuán)建。
2. 提供專業(yè)的咖啡制作和銷售培訓(xùn),有清晰的晉升通道(咖啡師→店長助理→店長)。
3.月休4天,提供工作餐補(bǔ)貼。