主要工作內容：
一、食品安全管理
1、制度建立與執行：制定并完善公司食品安全管理制度和操作規范，監督各部門執行食品安全制度，確保符合國家和地方標準。
2、管理和跟進公司食品快檢和定量檢測工作。
3、培訓與宣傳：組織員工進行食品安全培訓，提升食品安全意識，定期開展食品安全宣傳活動，普及相關知識。
4、風險評估與控制：識別食品配送中的潛在風險，制定控制措施，定期評估食品安全風險，及時調整管理策略。
5、應急預案與處理：制定食品安全事故應急預案，組織演練，發生事故時，迅速響應并協助調查處理。
二、食品衛生監督
1、配送過程監督：監督食品在運輸、儲存、配送等環節的衛生狀況，確保符合標準，檢查配送車輛和設備的衛生，確保其清潔和正常運行。
2、供應商與產品審核：審核供應商資質和產品質量，確保符合安全標準，對配送食品進行抽檢，確保無質量問題。
3、環境衛生監督：監督公司倉庫、配送中心等場所的衛生，確保符合要求，檢查蟲害防治措施，確保有效。
三、記錄與報告
1、記錄管理：記錄食品安全檢查、培訓、事故處理等情況，妥善保存記錄，便于追溯和檢查。
2、報告編寫：定期編寫食品安全報告，分析問題并提出改進建議，及時向上級匯報重大食品安全問題。
四、溝通與協作
1、內部溝通：與各部門保持溝通，確保食品安全措施落實，參與公司食品安全相關會議，提出建議。
2、外部溝通：與監管部門、供應商等保持聯系，及時獲取食品安全信息，配合監管部門檢查，提供所需資料。
五、其他職責
1、持續改進：關注食品安全動態，及時更新管理措施，學習新法規和標準，提升管理水平。
2、完成其他任務：完成上級交辦的其他食品安全相關工作。
基本要求
1、學歷背景：食品科學、食品安全、營養學、農業技術、生物技術等相關專業的專科或以上學歷。
2、職業資格證書：持有食品安全管理員或相關職業資格證書者優先。
3、培訓證書：參加過食品安全管理培訓并取得證書者優先。
4、要求身體健康、須辦理從事食品行業的健康證。