崗位職責:
1、根據月度計劃組織安排生產,負責現(xiàn)場監(jiān)督管理。
2、嚴格執(zhí)行產品加工的工藝流程,保證產品符合質量與品質要求。
3、車間GMP、SOP、5S管理,提出改善計劃并監(jiān)督完成。
4、認真執(zhí)行車間制度與安全操作規(guī)程,做好安全生產。
5、監(jiān)督車間對原料、輔料、包材的用量損耗,對水、電、氣進行節(jié)能降耗,降低車間生產成本;提高效率。
任職資格:
1、3年以上生產管理經驗,從事過蛋制品生產加工行業(yè)優(yōu)先。
2、熟悉質量管理和生產管理相關法規(guī)。
3、具有較強的責任感及組織協(xié)調能力。