蔡林記品牌創始于1928年，伴江域而生，承荊楚文化之緒，作為熱干面創始品牌，蔡林記一直致力于美食傳承與發揚。歷經百年發展，蔡林記熱干面已成為武漢地標性美食產品，獲得多項榮譽：官方認證“湖北老字號”、位列“中國十大名面之首”、當選湖北省“非物質文化遺產”等等。秉承著從傳統到創新，從線下到線上線下全渠道結合的理念，蔡林記電子商務有限公司于2015年成立，從2015年到2022年，已逐步覆蓋了天貓、京東、蘇寧、拼多多等多個頭部電商平臺，并連續多年在各個電商平臺獲得熱干面類目銷量第一，年銷售過億，成為當之無愧的熱干面品類領導品牌。目前公司已形成覆蓋熱干面、湖北地域特色美食、醬菜、飲品等多個系列，未來仍將不斷延伸發展產品線，依托自身品牌優勢，打造一個多元化、規模化、現代化的美食王國。立足當下，面向未來，蔡林記鏈接了傳承與創新，年輕而激情的團隊賦予了品牌更多的活力，未來蔡林記將秉承“不斷創新，追求卓越”的精神，并以“以人為本、誠信守法、求真務實”為核心價值觀，承擔起百年老字號的社會使命，將蔡林記電商公司打造為“政府信賴、客戶滿意、員工幸福、股東放心、社會贊許”的口碑企業，致力于為更多人帶去蔡林記美食。