崗位內容：
1. 全面負責酒店西餐廳的日常運營管理工作，制定并執行餐廳的經營策略、服務標準與操作流程，確保餐廳運營高效、有序，符合星級酒店的品質要求。
2、合理安排餐廳員工的工作排班，優化人力配置，監督員工的工作狀態與服務質量，及時糾正不規范服務行為，提升顧客用餐體驗。
3、定期對餐廳的運營數據進行分析，包括客流量、人均消費、菜品銷售情況等，根據分析結果調整經營策略，提高餐廳的營業收入與利潤。
4. 根據季節變化、節日活動等情況，策劃并推出主題菜單與特色促銷活動，吸引顧客消費，提升餐廳的知名度與市場競爭力。
任職要求：
1.學歷與專業：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理、西餐相關專業優先。
2、工作經驗：具有 5 年以上西餐行業工作經驗，其中至少 3 年以上五星級酒店西餐管理崗位經驗，熟悉西餐的運營管理流程、服務標準與菜品知識。