崗位職責及目標

1.負責水果的糖度.硬度.成熟度.色度的現場檢測與標準判定。
2.監督采收.分揀.加工.預冷.包裝全流程SOP的執行，確保操作規范，降低損耗。
3.監控冷鏈物流發運環節的溫濕度及裝車規范，確保物流品質。
4.熟悉不同水果的特性（如草莓嬌嫩.蘋果耐儲），制定并執行差異化的品控方案。
5.及時反饋產地突發品質問題，并協助采購與供應商進行溝通與整改。

任職要求

本科及以上學歷，果樹學.園藝.食品科學等相關專業。
5年以上水果產地品控或果園管理經驗，精通常見水果的品種特性和采后生理變化。
能熟練使用糖度計.硬度計等專業檢測工具。
能適應產季性高強度工作壓力，具備較強的判斷力和溝通協調能力。
有產地水果（草莓.柑橘.藍莓等）品控經驗者優先。

符合京東價值觀：客戶為先、創新、拼搏、擔當、感恩、誠信。