崗位職責：
1、全面負責餐廳運營工作，包括：利潤達成、成本控制、食品安全、員工招募、崗位培訓、與供應商關系維護、庫存管理；
2、指導餐廳運營并且控制食品和服務的質量；
3、處理顧客需求和各種意見、建議，并主動跟進以提升顧客服務的質量；
4、實現銷售和利潤目標并將運營費用控制在預算內；
5、在店面協調和實施營銷活動；
6、全面管理店面并做好協調。
任職要求：
1、 大專及以上學歷，3年及以上連鎖餐廳管理工作經驗；
2、有百勝相關工作經驗優先；
3、精通餐廳運營、崗位培訓、成本控制、健康與安全和相關的衛生標準；
4、熟悉大眾點評、抖音、美團等營銷及外賣平臺運營；
5、具有較強的領導能力、團隊建設能力，可以有效激勵員工；
6、較強的溝通能力、應變能力，能夠有效解決客訴問題，提升顧客滿意度。