2020 年，Pie Near 誕生于對這份文化遺產(chǎn)的敬畏之心，立志成為環(huán)球派品的文化傳承者。Pie Near 是一個以派品研發(fā)、生產(chǎn)和營銷為主的專業(yè)品牌，致力于世界各地特色派餐及飲食文化的研究，并將世界經(jīng)典的派餐菜肴介紹到中國，力求原汁原味的呈現(xiàn)于品牌下轄的餐廳和派品專門店中。

一、工作內(nèi)容
1. 負(fù)責(zé)酒水吧臺的運營管理，完成各項任務(wù)及經(jīng)營目標(biāo)。
2. 制定并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程：確立吧臺所涉及原材料的采購規(guī)格、儲存規(guī)范、調(diào)酒及其他飲品配方標(biāo)準(zhǔn)化體系，監(jiān)督下屬咖啡師/調(diào)酒師嚴(yán)格按照操作流程工作。
3. 負(fù)責(zé)確保咖啡機、榨汁機、酒柜等水吧一切設(shè)備的正常運營，包括每天清理和維護，保持設(shè)備的清潔。
4. 定期盤點酒水、食材、咖啡豆、茶葉、水果、配料等庫存，控制損耗并制定訂貨計劃。

5. 負(fù)責(zé)組織咖啡及調(diào)酒技能培訓(xùn)，食品安全、顧客溝通等專項培訓(xùn)，提升吧臺服務(wù)品質(zhì)。
6. 溝通顧客的飲品偏好，并收集反饋意見改進(jìn)產(chǎn)品。
二、任職要求
1.能熟練的手工制作各種花式咖啡、西式茶飲、鮮榨果汁等，并能不斷創(chuàng)新；
2.對各類酒品有一定了解，能熟練制作并研發(fā)調(diào)酒種類；
3. 具有優(yōu)秀的溝通能力和語言表達(dá)能力及靈活應(yīng)變能力；
4.形象氣質(zhì)好、身體健康，服務(wù)意識強、有較強的團隊合作能力；
5. 對各類飲品有自己獨到的見解，且有一定的研發(fā)能力。
6.熱愛咖啡、酒類、零售等相關(guān)行業(yè)，愿意積累有關(guān)知識技能；
7. 五年以上咖啡調(diào)酒制作經(jīng)驗，三年以上吧臺管理經(jīng)驗，英語口語熟練者優(yōu)先。
三、工作時間及福利
月休4 天，8 小時工作制；餐補、團建、節(jié)日福利等。