公司介紹
會理果果果業有限公司系好醫生藥業集團全資子公司。公司以石榴產業化為核心，專業從事石榴種植、果汁濃縮汁生產及其相關產品的開發與推廣，立志成為集科學化、商品化、集約化、產業化于一體的現代農業龍頭企業。公司生產的石榴濃縮汁、石榴冰酒先后榮獲“四川省名牌產品”稱號，“石榴精深加工關鍵技術與產業化開發”項目獲四川省科技進步獎二等獎，石榴濃縮汁交易出口歐美及東南亞等國。
崗位介紹
我們正在尋找一位飲品研發專家，負責新飲品的開發、配方優化及生產工藝改進。
主要職責：
1.新品開發：基于市場趨勢和消費者需求，研發創新飲品（如果汁、茶飲、咖啡、功能性飲料等），包括口味、配方、質地和外觀設計。
2.配方優化：調整現有產品配方，提升口感、穩定性、成本效益及健康屬性。
3.技術研究：探索新型原料、工藝和技術，確保產品在風味、保質期和生產效率上的優勢。
4.跨部門協作：與市場、生產、供應鏈團隊緊密合作，確保產品從實驗室到量產的無縫銜接。
5.質量控制：制定產品標準（SOP），確保符合食品安全法規及公司質量標準。
6.競品分析：監測行業動態和競品，提供差異化創新方案。
任職要求：??
?學歷背景：食品科學、飲料工程、生物技術或相關專業本科及以上學歷。
?經驗要求：
?5-10年飲品研發經驗（茶飲、咖啡、乳制品、氣泡水等領域優先）。
?熟悉飲料生產工藝、原材料特性及食品添加劑法規（如GB標準）。
*有飲料生產廠研發經驗優先
?技能要求：
1、扎實的感官評價和實驗設計能力（如DOE）。
2、熟練使用實驗室設備及數據分析工具。
3、具備創新思維和商業化意識，能將消費者洞察轉化為產品賣點。