1929年，Jack R. Simplot先生在美國愛達荷州創立了辛普勞公司。公司為多元化農業集團公司。做為美國排名前60位的私營企業，辛普勞公司全球年營銷額達數十億美元，主要來自食品、肥料、草皮、園藝、養牛業及其它相關產業，業務遍布美國、加拿大、中國、墨西哥、智利和澳大利亞等地，全球雇員總數約10,000名。

1940年代末期，辛普勞公司開創性地將冷凍薯條工業化，成為冷凍薯條的發明者，也是國際大客戶初創時期唯一的薯條供應商，并在國際范圍內合作至今。1980年代中期，辛普勞公司進駐中國，開始馬鈴薯種植項目。1992年在北京建立了中國第一條薯條生產線。1996年又建成了中國第一條薯餅線。

2016年3月，辛普勞公司在寧夏全資設立辛普勞（中國）食品有限公司，是辛普勞公司在中國唯一的生產加工中心和戰略管理中心，并在上海設立市場銷售中心，產品供應中國市場和亞洲其它市場。

辛普勞中國公司從歐美引進了國際最先進的馬鈴薯精深加工設備，主要加工生產速凍薯條和薯餅，填補了寧夏馬鈴薯綜合精深加工產業的空白，配套相應規模的車間、冷庫及公用、輔助工程，并建有國內最先進的馬鈴薯原料儲藏庫。

公司已通過了ISO9001、GFSI、HACCP等一系列國際化體系認證審核。公司的馬鈴薯生產嚴格執行GAP標準，以先進的Agri-Data Systems（農業數據體系）確保馬鈴薯生產過程的合規性、食品安全和原料質量。

自進駐中國30余年來，辛普勞公司帶動了中國馬鈴薯種植由傳統的小農耕作方式到先進的機械化大農場作業的飛躍，帶動了中國馬鈴薯精深加工新領域，并將繼續努力，為促進地方經濟建設，推動中國馬鈴薯行業的發展做出更多貢獻。