一、任職要求：
1、大專及以上學歷，食品科學與工程、食品檢測等相關專業；
2、負責研發的鹵肉制品在市場上取得過市場成功（銷售收入和毛利額的成功）；
3、熟悉肉制品國家、行業相關標準、法律法規、政策基礎知識；
4、熟悉生產加工，精通各個原輔材料、添加劑、調味料的調配方法，具有強烈的創新思維，熟悉速凍調制食品行業發展及技術現狀。
二、工作內容：
1、根據產品規劃和客戶定制需求，完成新品開發任務，交付率及時、高效；
2、落實上新產品的原輔料技術標準、配方、工藝文件制定；
3、落實新品標簽信息內容（執行標準、配料信息、營養成分），以及配方成本核算；
4、老產品的持續改進、優化提升和成本控制；
5、項目客戶拜訪、產品市場調研、產品應用SOP測試；
6、對研發實驗結果進行匯總、分析，并及時上報；
7、完成部門規劃技術模塊、平臺開發產品&技術預研任務。
8、有醬鹵制品研發經驗者優先。