崗位職責:
1.產品研發:食品技術研發人員負責開發新產品,以滿足市場需求和消費者口味。
2.質量控制:確保研發過程中的食品符合安全和質量標準,包括微生物檢測、化學分析等。
3.市場調研:分析市場趨勢,了解消費者需求,為產品開發提供方向。
4.法律遵守:確保所有研發活動符合國家和地方的食品法規和標準
任職條件:
1.教育背景:通常需要本科及以上學歷,食品科學相關專業的學歷背景。
2.工作經驗:具備10年以上的食品研發經驗,熟悉食品加工行業的流程和技術。
3.技能要求:熟悉實驗儀器的使用,具備基本的電腦操作技巧,能夠獨立核算成本,擬定作業指導書和配方制定。