一、崗位職責:
1.負責餐廳樓面部的整體管理,確保服務質量和客戶滿意度;
2.監督和管理樓面部員工的工作,確保服務流程的順暢;
3.負責樓面部服務規范的制定和實施,提升服務效率;
4.管理樓面部的日常運作,包括設備維護和成本控制;
5.與廚房保持良好溝通,確保菜品的及時上桌和質量。
二、 任職要求:
1.具備良好的組織和領導能力,能夠有效管理團隊;
2.具有優秀的溝通技巧和服務意識,能夠處理客戶投訴;
3.對餐飲行業有濃厚的興趣,能夠迅速應對和解決問題;
4.具有良好的團隊協作精神,能夠激勵和引導團隊達成目標;
5.能夠適應快節奏的工作環境,具備良好的工作態度。